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紫苏是能吃的。紫苏是一种天然的食品，含有丰富的维生素，微量元素，碳水化合物和其他各种营养物质，而且有一种独特的鲜美的味道，能够有效补充身体所需的各种营养，提高机体抵抗力，调节和改善口味。

不但紫苏的籽能吃，紫苏的叶子也能够使用，不会造成人体中毒，也不会影响身体健康。