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煮苹果要冷水下锅，冷水下锅水慢慢烧开，苹果会有适应的时间，煮出来更加好吃，如果热水下锅，苹果刚放入锅中就会被开水破坏掉内部结构，影响口感。

煮苹果的方法：将苹果切成小块放入锅中，加入适量清水，开火烧开后，调小火慢慢熬制15分钟左右即可。可根据自己的口味添加红枣、枸杞、葡萄干等等。