(资料图片)

可乐是酸性饮料，ph值在3.5左右，配料为糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等。

人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。

碳酸在胃中就会分解为CO2和水，所以吃了碳酸饮料后会打嗝，所以这个碳酸基本不会入人体的。重点是糖类，可乐饮料中含大量的糖，而糖最终会进入三羧酸循环而生成能量，这个中间产物是酸性的，故可乐最终还是酸性饮料。