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一般来说，菱角是7、8、9月份成熟上市，它的花期是5月份，嫩果期是6月份，基本上要到7月份才能成熟，这个时候的菱角味道吃起来是最好的，等到8月份往后走的话，口感就不如开始鲜脆，所以大家要把握吃菱角的最佳时间，一般采摘十天左右，不要错过了美味。